Наукові дослідження показують, що процес старіння пов'язаний з поступовим накопиченням помилок в ДНК, які виникають в результаті процесу реплікації ДНК. Тому має сенс розглянути фактори, що негативно впливають на ДНК і дослідити ефекти їх видалення з клітинного середовища. Нові досліди показували, що, хоч і в значній мірі ігнорується, окис дейтерію (вода, що містить дейтерій) може відігравати ключову роль у процесі старіння, особливо в поєднанні з різними видами радіації та інших мутагенних факторів.

Дейтерій впливає на форму молекул ферментів, що беруть участь в процесах реплікації та відновлення ДНК. Дослідження показали, що зменшення кількості дейтерію зменшує кількість і тип змін, які зазнають ферменти, і таким чином зменшувало їх негативний вплив на процеси, в яких бере участь ДНК . Дейтерій фактично діє як каталізатор розпаду ДНК, особливо коли він поєднується з випромінюванням.

Організм має властивість до певної міри виводити дейтерій. Про це свідчить той факт, що в організмі концентрація дейтерію на 20% нижча, ніж у природі і в питній воді. Якщо б дейтерий не був шкідливим для організму, то його концентрації були б такими ж, як і в навколишньому середовищі.

Вживання води з низьким вмістом дейтерію відрізняється від антиоксидантів, стимуляторів, вітамінів та інших ліків проти старіння одним ключовим аспектом: ця вода не змінює свого хімічного складу під час перетравлення. Вся споживана вода з низьким вмістоним дейтерієм має безпосередній ефект на клітинному рівні. Однак для того, щоб вона мала вимірюваний вплив, існуючий дейтерій повинен бути виведений з організму. Це відбувається швидше, коли концентрація дейтерію в питній воді значно нижча, ніж у природі. Вжиття води з малим вмістотою дейтерія може захищати ДНК від помилок і підтримувати її механізми відновлення. Отже, вживання водою з низький вмістостом дейтерию може служити для захисту організму і його ефективнішої функціональності. Вживання води з низьким вмістом дейтерію не омолоджує організм, але її профілактичне вживання сприяє подальшому підтриманню загального стану здоров'я організму, сповільнюючи процес старіння клітин і, отже, всього тіла.